Voici une ventilation:
* enzyme: Un catalyseur biologique qui accélère les réactions chimiques sans être consommée dans le processus.
* Site actif: Une région spécifique sur l'enzyme où le substrat se lie.
* substrat: La molécule sur laquelle l'entrée enzyme.
Le complexe enzymatique-substrat est un intermédiaire temporaire et instable qui permet à l'enzyme de catalyser la réaction en rassemblant les molécules de substrat dans l'orientation correcte pour que la réaction se produise.
Pensez-y comme une serrure et une clé:l'enzyme est la serrure, et le substrat est la clé. Le site actif est le trou de serrure, et le complexe enzymatique-substrat est la clé temporairement insérée dans la serrure.
