Voici pourquoi:
* Solution isotonique: Dans une solution isotonique, la concentration de solutés est la même à l'intérieur et à l'extérieur de la cellule. Ceci est idéal pour maintenir la forme et le volume des cellules, mais il ne permet pas une absorption optimale des nutriments ou une élimination des déchets.
* Solution hypertonique: Une solution hypertonique a une concentration plus élevée de solutés à l'extérieur de la cellule. Cela ferait sortir l'eau de la cellule, conduisant à une création (rétrécissement de la cellule).
* Solution hypotonique: Dans une solution hypotonique, la concentration de solutés est plus faible à l'extérieur de la cellule. Cela permet à l'eau de se déplacer dans la cellule, ce qui aide à l'absorption des nutriments et à l'élimination des déchets. Cependant, trop d'eau peut entraîner une lyse cellulaire (éclatement).
Par conséquent, une solution légèrement hypotonique fournit l'équilibre optimal pour les cellules animales:permettant une absorption suffisante des nutriments et l'élimination des déchets tout en évitant une apport en eau excessive et des dommages aux cellules potentielles.