Voici une ventilation:

* Nos corps ne peuvent pas faire les 20 acides aminés. Nous devons obtenir certains d'entre eux de notre alimentation. Ceux-ci sont appelés acides aminés essentiels .

* Nous pouvons synthétiser les 11 acides aminés restants. Ceux-ci sont appelés acides aminés non essentiels .

* Sources alimentaires des acides aminés:

* Sources animales: Viande, volaille, poisson, œufs, produits laitiers

* Sources végétales: Haricots, lentilles, noix, graines, quinoa, tofu, tempeh

comment cela fonctionne:

1. Nous mangeons des aliments contenant des protéines.

2. Notre système digestif décompose ces protéines en acides aminés individuels.

3. Ces acides aminés sont absorbés dans notre circulation sanguine.

4. Nos cellules utilisent ces acides aminés pour construire de nouvelles protéines, qui sont essentielles pour un large éventail de fonctions dans notre corps.

Il est important de consommer une variété d'aliments pour vous assurer que vous obtenez tous les acides aminés essentiels dont votre corps a besoin. C'est ce qu'on appelle une protéine complète . De nombreux aliments à base de plantes peuvent être combinés pour créer des sources de protéines complètes.