* Les enzymes sont des catalyseurs biologiques: Ils accélèrent les réactions chimiques essentielles à la vie. Sans enzymes, ces réactions se produiraient trop lentement pour maintenir la vie.
* Fonctions essentielles: Les enzymes jouent des rôles cruciaux dans:
* digestion: Décomposer les aliments en nutriments utilisables.
* Métabolisme: La conversion des nutriments en énergie, la construction et la réparation des tissus et l'élimination des déchets.
* réplication et réparation: Copie de l'ADN et réparation des cellules endommagées.
* Communication: Transmettre des signaux entre les cellules.
* Défense: Lutter contre les infections.
En substance, les enzymes sont les chevaux de bataille de la cellule, permettant tous les processus vitaux qui maintiennent un organisme en vie. Sans eux, la vie comme nous le savons serait impossible.
