Non, les animaux, y compris les humains, ne synthétisent pas tous les acides aminés. Nous sommes considérés comme hétérotrophes , ce qui signifie que nous obtenons nos nutriments en consommant d'autres organismes.

Voici pourquoi:

* Acides aminés essentiels: Il y a neuf acides aminés que les humains ne peuvent pas synthétiser seuls. Ceux-ci sont appelés acides aminés essentiels et doit être obtenu à partir de notre alimentation.

* Acides aminés non essentiels: Les acides aminés restants peuvent être synthétisés par notre corps. Ceux-ci sont appelés acides aminés non essentiels . Cependant, même ceux-ci nécessitent des précurseurs (blocs de construction) que nous obtenons de notre alimentation.

Exemples d'acides aminés essentiels:

* Histidine

* Isoleucine

* Leucine

* Lysine

* Méthionine

* Phénylalanine

* Thréonine

* Tryptophane

* Valine

Conséquences des carences en acides aminés:

Le manque d'acides aminés essentiels dans l'alimentation peut entraîner divers problèmes de santé, notamment:

* Retard de croissance

* Faiblesse musculaire

* Dysfonctionnement du système immunitaire

* Pauille guérison des plaies

Protéines complètes:

Les aliments qui fournissent les neuf acides aminés essentiels en quantité suffisante sont appelés protéines complètes . Les exemples incluent:

* Viande

* Volaille

* Poisson

* Œufs

* Produits laitiers

Protéines incomplètes:

Les aliments qui manquent d'un ou plusieurs acides aminés essentiels sont appelés protéines incomplètes . Les exemples incluent:

* Grains

* Légues

* Noix

* Graines

Il est important de manger une alimentation équilibrée qui comprend une variété de sources de protéines complètes et incomplètes pour vous assurer que vous obtenez tous les acides aminés essentiels dont vous avez besoin.