Voici pourquoi:
* glucides sont la principale source d'énergie pour la plupart des organismes. Ils constituent une grande partie des structures végétales (cellulose) et se trouvent dans de nombreux tissus animaux.
* protéines sont cruciaux pour la structure et la fonction, mais ils sont généralement moins abondants que les glucides.
* lipides (les graisses) sont importantes pour le stockage d'énergie et l'isolation, mais elles sont également moins abondantes que les glucides dans la plupart des organismes.
* acides nucléiques (ADN et ARN) sont essentiels pour les informations génétiques, mais elles sont présentes en quantités beaucoup plus petites par rapport aux glucides.
Bien que les proportions spécifiques de ces molécules puissent varier en fonction de l'organisme et des tissus, les glucides sont généralement les molécules organiques les plus abondantes dans les êtres vivants.