Alors que de nombreux champignons, comme les champignons, sont multicellulaires, les levures sont des organismes unicellulaires. Ils sont classés comme des champignons en raison de leurs caractéristiques similaires, telles que:
* Composition de la paroi cellulaire: Les levures et les champignons multicellulaires ont des parois cellulaires en chitine.
* Mode nutritionnel: Ils sont hétérotrophes, ce qui signifie qu'ils obtiennent des nutriments d'autres organismes.
* Reproduction: Ils peuvent se reproduire à la fois sexuellement et asexument.
Ainsi, alors que de nombreux champignons sont multicellulaires, les levures sont un bon exemple de champignons unicellulaires.