similitudes:
* Les deux commencent par le glucose. Les deux processus commencent par la dégradation du glucose, une molécule de sucre, pour libérer l'énergie.
* les deux impliquent la glycolyse. La première étape des deux processus est la glycolyse, où le glucose est décomposé en pyruvate.
* produisent les deux ATP. Les deux processus produisent l'ATP (adénosine triphosphate), la principale monnaie énergétique des cellules.
* se produisent dans les organismes vivants. Les deux processus sont essentiels pour la survie de nombreux organismes, notamment les bactéries, la levure et les humains.
Différences:
* Besoin d'oxygène. La respiration cellulaire nécessite de l'oxygène, contrairement à la fermentation. C'est une différence majeure.
* Accepteur d'électrons. La respiration cellulaire utilise l'oxygène comme accepteur d'électrons final dans la chaîne de transport d'électrons. La fermentation utilise une molécule organique, comme le pyruvate ou l'acétaldéhyde, comme accepteur d'électrons final.
* rendement ATP. La respiration cellulaire produit beaucoup plus d'ATP par molécule de glucose (environ 38 ATP) que la fermentation (2 ATP).
* sous-produits. La respiration cellulaire produit du dioxyde de carbone et de l'eau comme sous-produits. La fermentation produit de l'acide lactique (dans la fermentation de l'acide lactique) ou de l'éthanol et du dioxyde de carbone (en fermentation alcoolique).
en résumé:
La fermentation est un processus anaérobie (ne nécessite pas d'oxygène) qui produit une petite quantité d'ATP et de sous-produits comme l'acide lactique ou l'éthanol. La respiration cellulaire est un processus aérobie (nécessite de l'oxygène) qui produit une quantité beaucoup plus importante d'ATP et de sous-produits comme le dioxyde de carbone et l'eau.
Les deux sont des voies métaboliques importantes qui permettent aux organismes d'obtenir l'énergie du glucose. Cependant, ils diffèrent dans leurs besoins en oxygène, leur rendement ATP et leurs sous-produits.
