Lipides:
* triglycérides: La forme principale d'énergie stockée dans le corps. Ils se composent de trois acides gras attachés à une molécule de glycérol.
* phospholipides: Composants principaux des membranes cellulaires. Ils ont un groupe de phosphate attaché à un squelette de glycérol, ainsi que deux queues d'acide gras.
* Stéroïdes: Inclure le cholestérol et les hormones comme la testostérone et les œstrogènes. Bien que les stéroïdes ne contiennent pas directement des acides gras, leur synthèse implique des précurseurs d'acide gras.
* cires: Acides gras à longue chaîne attachés aux alcools à longue chaîne. Ils fournissent une imperméabilisation et une protection dans les plantes et les animaux.
Autres composés:
* glycolipides: Lipides avec un glucides attachées. Ils jouent un rôle dans la reconnaissance et la signalisation cellulaires.
* Lipoprotéines: Complexes des lipides et des protéines qui transportent les graisses dans la circulation sanguine.
* eicosanoïdes: Des molécules de signalisation dérivées d'acides gras, notamment des prostaglandines, des thromboxanes et des leucotriènes. Ils jouent un rôle crucial dans l'inflammation, la douleur et la coagulation du sang.
Il est important de noter:
* Tous les composés biologiques ne contiennent pas d'acides gras. Par exemple, les protéines, les glucides et les acides nucléiques ne le font pas.
* Les acides gras sont essentiels pour de nombreux processus biologiques, tels que le stockage d'énergie, la structure des membranes, la signalisation et la protection.
Faites-moi savoir si vous souhaitez plus d'informations sur l'un de ces composés spécifiques!
