Voici pourquoi:
* anaerobe: Un organisme qui peut vivre sans oxygène.
* Facultatif: Cela signifie qu'il peut faire quelque chose éventuellement, dans ce cas, en utilisant de l'oxygène.
Exemples d'anaérobies facultatifs:
* levure: Utilisés dans la cuisson et le brassage, ils peuvent fermenter les sucres pour produire de l'alcool en l'absence d'oxygène.
* beaucoup de bactéries: E. coli, par exemple, peut basculer entre la respiration aérobie (en utilisant de l'oxygène) et la fermentation anaérobie.
* certaines cellules humaines: Les cellules musculaires peuvent passer à la respiration anaérobie pendant un exercice intense lorsque l'approvisionnement en oxygène est limité.
Remarque importante: Bien que les anaérobies facultatifs puissent survivre sans oxygène, ils se développent et se reproduisent généralement plus efficacement lorsque l'oxygène est disponible.
