Jardin urbain à Copenhague. Crédit :Miguel Izquierdo
Des chercheurs de l'Universidad Politécnica de Madrid en collaboration avec l'Université de Copenhague ont évalué l'utilisation de plantes comestibles pour la biosurveillance de la pollution atmosphérique.
Des équipements et des techniques physico-chimiques sont généralement utilisés pour établir les niveaux de qualité de l'air, mais ils sont complexes et ne fournissent que des mesures spécifiques. Une équipe scientifique dirigée par l'Universidad Politécnica de Madrid (UPM), en collaboration avec des chercheurs de l'Université de Copenhague, a développé une nouvelle méthode basée sur la surveillance passive avec des plantes dans les villes qui a permis aux chercheurs d'obtenir des données de manière simple et économique. Cette surveillance inclut les facteurs environnementaux d'exposition avec une large résolution spatiale et temporelle. Par conséquent, les jardins urbains pourraient également être utilisés comme indicateur pour contrôler la qualité de l'air.
La pollution de l'air est une préoccupation majeure en raison de ses effets nocifs sur la santé humaine et l'environnement. Ainsi, il serait commode de développer simple, des systèmes de surveillance économiques et suffisamment précis de la qualité de l'air.
À cette fin, une équipe de chercheurs danois et espagnols a mené une étude pour évaluer le potentiel des espèces végétales comestibles dans les jardins urbains en tant que bioindicateurs de la pollution de l'air. Spécifiquement, cette étude a porté sur le suivi de la pollution de l'air associée aux métaux lourds et aux métalloïdes à l'aide d'espèces végétales comestibles cultivées dans des jardins urbains.
Les chercheurs ont également étudié si les aliments cultivés en milieu urbain, en utilisant un substrat propre, est propre à la consommation humaine puisque des travaux antérieurs menés par le groupe de recherche UPM Prospection et Environnement (PROMEDIAM) avaient déterminé que certains endroits urbains pouvaient être inappropriés pour l'agriculture urbaine.
Des prélèvements de chou frisé et de colza pour évaluer la phytosurveillance de la pollution de l'air par les oligo-éléments. Crédit :Miguel Izquierdo
Ce projet a été mené à Copenhague, et trois spots d'exposition ont été sélectionnés en fonction des différents niveaux de pollution de l'air :Le premier emplacement était situé à proximité d'une route à forte densité de trafic, le deuxième emplacement était dans un parc séparé par un mur végétal dans une route à faible densité de circulation, et le troisième emplacement était dans une chambre climatique à air filtré comme site de contrôle.
En outre, les chercheurs ont utilisé deux types de substrats (tourbe et vermiculite) et deux espèces végétales (kale et colza). Après trois semaines d'exposition dans les différents lieux, les échantillons ont été prélevés et la concentration de 27 éléments a été analysée.
Les résultats ont montré que les plantes exposées à côté de la route présentaient des teneurs plus élevées en éléments liés au trafic, et les échantillons extérieurs ont été enrichis en aérosol marin. Cependant, la concentration de Cadmium et de plomb ne dépassait pas les teneurs maximales légales européennes pour les légumes, leur consommation serait donc sans danger pour la santé humaine.
Les espèces sélectionnées ont fonctionné comme des bioindicateurs en montrant les niveaux de pollution atmosphérique de leur environnement. Miguel Izquierdo, un chercheur de l'UPM impliqué dans cette étude, explique, "Ces résultats conduisent à la conclusion que l'analyse des particules atmosphériques absorbées et déposées sur les plantes comestibles pourrait être un moyen facile, économique, technique fiable et fiable de biosurveillance de la pollution atmosphérique particulaire en milieu urbain.
Ces résultats pourraient favoriser l'agriculture urbaine, stimuler le développement urbain durable, protéger l'environnement et lutter contre le changement climatique et l'insécurité alimentaire.
