1. Protéines alimentaires:
* Nous consommons des protéines dans notre alimentation grâce à diverses sources de nourriture comme la viande, la volaille, le poisson, les œufs, les produits laitiers, les légumineuses, les noix et les graines.
* Notre système digestif décompose ces protéines en acides aminés individuels, qui sont ensuite absorbés dans la circulation sanguine.
2. Synthèse corporelle:
* Notre corps peut également synthétiser certains acides aminés d'autres molécules. Ceux-ci sont appelés "acides aminés non essentiels" parce que nous n'avons pas besoin de les obtenir directement de notre alimentation.
* Cependant, il y a des acides aminés que notre corps ne peut pas produire, appelés «acides aminés essentiels». Nous devons les obtenir de notre alimentation.
Voici une ventilation des acides aminés essentiels et non essentiels:
Acides aminés essentiels:
* Histidine
* Isoleucine
* Leucine
* Lysine
* Méthionine
* Phénylalanine
* Thréonine
* Tryptophane
* Valine
Acides aminés non essentiels:
* Alanine
* Arginine
* Asparagine
* Acide aspartique
* Cystéine
* Glutamine
* Acide glutamique
* Glycine
* Proline
* Sérine
* Tyrosine
Remarque importante:
* Même si notre corps peut produire des acides aminés non essentiels, il est crucial de consommer une alimentation équilibrée contenant tous les acides aminés essentiels.
* Un manque d'acides aminés essentiels peut entraîner divers problèmes de santé.
En résumé, notre corps acquiert les acides aminés par une dégradation des protéines alimentaires et une synthèse interne. Une alimentation équilibrée contenant suffisamment de protéines est essentielle pour obtenir tous les acides aminés nécessaires pour une santé et un bien-être optimaux.
