Le type de protéine ou de molécule d'ARN qui accélère les réactions métaboliques chez les plantes et les animaux sans être modifiée en permanence ou détruite est appelée enzyme .

Voici pourquoi:

* Catalyseurs: Les enzymes agissent comme des catalyseurs, ce qui signifie qu'ils accélèrent la vitesse d'une réaction chimique sans être consommés dans le processus.

* spécificité: Chaque enzyme a une forme spécifique qui lui permet de se lier à une molécule spécifique (appelée substrat). Cette spécificité garantit que l'enzyme ne catalyse que certaines réactions.

* inchangé: Après avoir facilité la réaction, l'enzyme est libérée inchangée et peut catalyser à nouveau la même réaction.

Alors que la plupart des enzymes sont des protéines, certaines sont faites de molécules d'ARN, appelées ribozymes .

Faites-moi savoir si vous souhaitez en savoir plus sur les enzymes!