1. graisse: Les molécules de graisse, en particulier les triglycérides, sont trop grandes pour entrer directement dans la circulation sanguine. Ils sont emballés en chylomicrons (minuscules gouttelettes de graisse) dans l'intestin grêle. Ces chylomicrons sont ensuite absorbés dans le système lymphatique via des lacéals, des vaisseaux lymphatiques spécialisés dans les villosités de l'intestin grêle.

2. Vitamines grasses-solubles: Les vitamines A, D, E et K sont solubles en matière de graisse, ce qui signifie qu'ils se dissolvent en graisse. Ils sont absorbés avec les graisses alimentaires et suivent le même chemin que les chylomicrons, entrant dans le système lymphatique et atteignant éventuellement la circulation sanguine.

Il est important de noter que si d'autres nutriments comme les protéines et les glucides sont absorbés principalement dans la circulation sanguine via le réseau capillaire dans les villosités, une petite partie de ces nutriments peut également entrer dans le système lymphatique. Cependant, les vitamines grasses et grasses solubles sont les principaux nutriments transportés par le système lymphatique.