Les champignons ne boivent pas d'eau de la même manière que les animaux. Ils n'ont ni bouche ni estomac. Au lieu de cela, ils absorbent l'eau et les nutriments directement de leur environnement par un processus appelé Absorption .

Voici comment cela fonctionne:

1. Hyphe: Les champignons ont des structures en forme de fil appelées hyphes qui s'étendent dans leur environnement. Ces hyphes ont de grandes surfaces, permettant un contact maximal avec l'eau environnante et les nutriments.

2. Murnes cellulaires: Les parois cellulaires des champignons sont perméables, ce qui signifie que l'eau et les nutriments dissous peuvent facilement les traverser.

3. Osmose: Le mouvement de l'eau d'une zone de concentration élevée à une zone de faible concentration est entraîné par un processus appelé osmose. Cette différence de concentration est créée par la concentration élevée de solutés dissous à l'intérieur des cellules fongiques par rapport à l'environnement externe.

4. Transport actif: Les champignons peuvent également utiliser le transport actif, qui nécessite de l'énergie, pour déplacer certains nutriments contre leur gradient de concentration, d'une faible concentration à une concentration élevée.

Ainsi, au lieu de boire, les champignons absorbent essentiellement L'eau et les nutriments de leur environnement à l'aide de leurs hyphes et des processus d'osmose et de transport actif.