1. cellules musculaires: Les cellules musculaires se reconstruisent et se réparent constamment, surtout après l'exercice. La protéine est essentielle pour construire et maintenir les tissus musculaires.
2. cellules immunitaires: Les globules blancs, qui sont un élément clé du système immunitaire, dépendent fortement des protéines. Les anticorps, qui aident à combattre les infections, sont faits de protéines.
3. Neurones: Les neurones, les cellules qui transmettent des signaux dans le système nerveux, ont une forte demande de protéines. Les neurotransmetteurs, les messagers chimiques qui permettent aux neurones de communiquer, sont faits de protéines.
