La vitamine D n'est pas réellement produite dans le corps, mais plutôt synthétisé à partir d'une molécule précurseur appelée 7-dehydrocholestérol (également connu sous le nom de Provitamin D3).

Cette synthèse se déroule dans le Skin Lorsqu'il est exposé au rayonnement ultraviolet (UV) de la lumière du soleil. Plus précisément, les rayons UV convertissent le 7-dehydrocholestérol en cholécalciférol (Vitamine D3).

Cependant, ce n'est que la première étape. Le cholécalciférol doit alors être modifié davantage dans le foie et reins Pour devenir la forme active de la vitamine D, appelée calcitriol .

Par conséquent, bien que la synthèse initiale de la vitamine D se produise dans la peau, elle nécessite des modifications ultérieures du foie et des reins pour devenir biologiquement actifs.