cellules végétales:
* osmose: L'eau pure a un potentiel d'eau plus élevé que le cytoplasme de la cellule. L'eau se déplace dans la cellule par osmose pour essayer d'égaliser le potentiel d'eau.
* Pression de la turgescence: L'afflux d'eau provoque une gonflement de la cellule. La paroi cellulaire, rigide, résiste à l'enflure, créant une pression interne élevée appelée pression de turgescence.
* avantage: La pression de la turgeance est essentielle pour les cellules végétales. Cela leur donne leur rigidité et leur permet de se tenir debout.
* pas d'éclatement: Les cellules végétales n'éclatent pas car la paroi cellulaire fournit un soutien structurel.
cellules animales:
* osmose: Semblable aux cellules végétales, l'eau se déplace dans la cellule animale en raison du potentiel d'eau plus élevé de l'eau pure.
* gonflement: La cellule animale gonfle lorsque l'eau entre.
* lyse possible: Contrairement aux cellules végétales, les cellules animales n'ont pas de paroi cellulaire rigide. Une apport en eau excessive peut provoquer l'étirement de la membrane cellulaire au-delà de sa limite, conduisant à la lyse cellulaire (éclatement).
* Importance de l'homéostasie: Les cellules animales doivent maintenir un équilibre entre l'eau et les solutés dans leur environnement interne (homéostasie). L'eau pure crée un déséquilibre important, qui peut être dangereux.
en résumé:
* osmose: Le mouvement de l'eau à travers une membrane semi-perméable d'une zone de potentiel hydrique élevé à une zone de potentiel bas d'eau.
* cellules végétales: Bénéficier de l'apport en eau, gagnant la pression de la turbér et la rigidité.
* cellules animales: Peut gonfler et potentiellement éclater s'il est exposé à de l'eau pure pendant de longues périodes.
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