Voici une ventilation:
* amidon: La principale source de glucides en céréales. C'est un glucides complexes qui décompose lentement, offrant une énergie soutenue.
* sucres: De nombreuses céréales, en particulier celles commercialisées envers les enfants, contiennent des sucres ajoutés. Cela comprend des sucres simples comme le saccharose (sucre de table) et le glucose.
* fibre: Certaines céréales, en particulier celles étiquetées comme «riches en fibres», contiennent des quantités importantes de fibres. La fibre est un type de glucides que notre corps ne peut pas digérer, mais il est important pour la santé digestive.
Les types et quantités spécifiques de glucides dans une céréale varieront en fonction de la marque et du type de céréales.
