Xylème :
1. Éléments de vaisseaux et trachéides : Le xylème se compose de deux types de cellules conductrices d’eau :les éléments vasculaires et les trachéides. Ces cellules sont creuses, allongées et interconnectées, formant des canaux continus pour le mouvement de l'eau.
2. Dépôt de lignine : Les parois secondaires des cellules du xylème sont renforcées par de la lignine, un polymère complexe qui apporte résistance et rigidité. La lignine rend les vaisseaux du xylème résistants à l'effondrement sous la forte pression négative (tension) générée pendant le transport de l'eau.
3. Absence de cytoplasme : Les cellules matures du xylème perdent leur cytoplasme et deviennent non vivantes. Cette modification structurelle élimine toute résistance à l'écoulement de l'eau et facilite le transport efficace de l'eau et des minéraux dissous.
Phloème :
1. Éléments de tube tamis : Le phloème contient des éléments de tubes criblés, des cellules spécialisées responsables de la translocation des composés organiques, en particulier du saccharose, dans toute la plante. Ces cellules sont disposées bout à bout, formant de longs tubes continus appelés tubes criblés.
2. Plaques tamis : Les éléments de tube criblé ont des structures uniques appelées plaques criblées au niveau de leurs parois d'extrémité. Les plaques tamisées sont perforées de nombreux petits pores appelés plasmodesmes, permettant le mouvement des nutriments et des molécules de signalisation entre les cellules adjacentes.
3. Cellules compagnons : Le phloème contient également des cellules compagnes, qui sont étroitement associées aux éléments du tube criblé. Les cellules compagnes sont des cellules vivantes dotées d'un cytoplasme dense et d'un noyau. Ils fournissent un soutien métabolique aux éléments du tube criblé, générant l'énergie (ATP) nécessaire au transport actif et maintenant l'équilibre osmotique du phloème.
4. Mécanisme de pression-débit : La translocation des composés organiques dans le phloème se produit via le mécanisme pression-écoulement . Le saccharose est activement chargé dans des tubes criblés au niveau d'une source (par exemple, des feuilles), créant une pression osmotique élevée. Ce gradient de pression entraîne le mouvement de l'eau dans les tubes tamis, transportant les sucres dissous vers des zones de pression plus faible (par exemple, racines, fleurs, fruits).
En résumé, les cellules spécialisées du xylème, telles que les éléments vasculaires et les trachéides, avec leurs parois cellulaires lignifiées et leur absence de cytoplasme, sont conçues pour un transport efficace de l'eau. D'autre part, les éléments du tube criblé, les plaques criblées et les cellules compagnes du phloème facilitent le transport actif des nutriments en réponse au mécanisme pression-écoulement. Ces adaptations cellulaires garantissent que les plantes peuvent distribuer efficacement l’eau et les nutriments aux différentes parties du corps végétal, favorisant ainsi leur croissance, leur métabolisme et leur survie.
