1. Dans les plantes :
- Les plantes possèdent également un appareil de Golgi, dont la structure et les fonctions sont similaires à celles des cellules animales.
- L'appareil de Golgi est généralement situé à proximité du réticulum endoplasmique (RE) dans les cellules végétales.
- Il joue un rôle crucial dans le traitement et le transport des protéines et des lipides destinés aux différents compartiments cellulaires, tels que la membrane cellulaire, les vacuoles et l'espace extracellulaire.
- Chez les plantes, l'appareil de Golgi participe à la formation des composants de la paroi cellulaire, notamment des polysaccharides tels que la cellulose et la pectine, essentiels à l'intégrité structurelle et à la croissance de la paroi cellulaire végétale.
- De plus, l'appareil de Golgi des plantes est impliqué dans la synthèse et la modification de divers métabolites secondaires comme les alcaloïdes, les flavonoïdes et les terpènes, qui contribuent aux mécanismes de défense de la plante, à la production de pigments et à d'autres fonctions spécialisées.
2. Dans Animaux :
- Chez les animaux, l'appareil de Golgi se trouve généralement à proximité du réticulum endoplasmique dans le cytoplasme.
- Sa fonction principale est de modifier et de conditionner les protéines, les lipides et les glucides pour les transporter vers leurs destinations cellulaires appropriées.
- Les protéines synthétisées par les ribosomes du réticulum endoplasmique rugueux (RER) sont transportées vers l'appareil de Golgi, où elles subissent diverses modifications, comme la glycosylation (ajout de molécules de sucre) et la phosphorylation (ajout de groupements phosphate).
- L'appareil de Golgi trie ces protéines et lipides modifiés en vésicules liées à la membrane, qui sont ensuite transportées vers différentes parties de la cellule ou sécrétées à l'extérieur de la cellule.
- De plus, il est impliqué dans la formation des lysosomes, qui sont des compartiments liés à la membrane qui contiennent des enzymes digestives responsables de la décomposition des déchets cellulaires et des matières étrangères.
En résumé, les plantes et les animaux possèdent un appareil de Golgi, qui joue un rôle essentiel dans les processus cellulaires tels que le traitement, le transport et la sécrétion des macromolécules. Les fonctions spécifiques de l'appareil de Golgi peuvent varier en fonction du type de cellule et de l'organisme.
