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Le glucose et le fructose forment un disaccharide appelé ?
Le glucose et le fructose forment un disaccharide appelé saccharose. Le saccharose est composé d'une molécule de glucose et d'une molécule de fructose reliées par une liaison glycosidique.
Nommez les trois disaccharides et les enzymes qui les décomposent en monosaccharides ?
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