Les protéines sont digérées en acides aminés. Les acides aminés sont les éléments de base des protéines et sont essentiels à de nombreuses fonctions corporelles, telles que la construction et la réparation des tissus, la production d'hormones et d'enzymes et le transport des nutriments et de l'oxygène dans tout le corps. Ils peuvent être obtenus à partir de sources animales et végétales, et il est recommandé de suivre une alimentation équilibrée comprenant une variété d’aliments riches en protéines pour répondre aux besoins quotidiens.