Selon une étude publiée dans Science , les chercheurs ont utilisé l'analyse des phytolithes et d'autres méthodes pour révéler l'histoire évolutive continue du riz, du sauvage au riz domestique, sur une période étonnante de 100 000 ans, fournissant ainsi de nouvelles preuves pour comprendre le développement de la société humaine et les origines de la civilisation agricole, et confirmant que la Chine est le berceau du riz (Oryza sativa).

L'étude, menée dans la zone culturelle de Shangshan, dans le Zhejiang, par une équipe de recherche conjointe de l'Institut de géologie et de géophysique de l'Académie chinoise des sciences (IGGCAS), de l'Institut provincial des reliques culturelles et d'archéologie du Zhejiang, de l'Université de Linyi, du Centre administratif de Le site de Shangshan et des experts de 13 institutions à travers le pays soulignent l'importance de la culture de Shangshan dans les origines de l'agriculture mondiale.

L’origine de l’agriculture marque un tournant crucial dans la société humaine, passant d’une économie de chasseurs-cueilleurs à une économie de production agricole. Le riz, en tant qu'aliment de base pour la moitié de la population mondiale, a eu un impact profond sur la formation et le développement de la civilisation chinoise à travers sa culture et sa domestication.

Des questions telles que la date à laquelle les humains ont commencé à explorer le riz sauvage et la manière dont le processus de domestication du riz sauvage s'est déroulé ont longtemps été au centre de diverses disciplines.

Au cours du siècle dernier, l’étude des origines du riz a été un sujet controversé. Ce n'est qu'avec la découverte de preuves archéologiques liées au riz, dans les années 1970, sur des sites tels que Hemudu, Shangshan et d'autres endroits situés dans les cours moyen et inférieur du fleuve Yangtze, que la communauté scientifique internationale a commencé à reconnaître cette région comme un site important. zone d'origine du riz.

Cependant, trouver des identifiants conservés depuis longtemps qui pourraient distinguer le riz sauvage du riz domestiqué dans le bassin du fleuve Yangtze depuis le dernier maximum glaciaire et découvrir les processus et les mécanismes de collecte humaine et de domestication du riz sauvage sont restés des défis clés dans cette recherche.

Dans cette étude, une équipe de recherche dirigée par le Dr Lyu Houyuan de l'IGGCAS s'est appuyée sur des années de recherche systématique sur les phytolithes dans les plants et les sols de riz sauvages et domestiqués modernes. Les chercheurs ont précisé que l'augmentation du nombre de facettes en écailles de poisson sur les phytolithes bulliformes du riz est en corrélation avec une domestication améliorée et des caractéristiques agronomiques.

En établissant le seuil de distinction du riz sauvage du riz domestiqué sur la base de la proportion de phytolithes bulliformes à facettes en écailles de poisson, ils ont établi des normes pour l'identification du riz sauvage et du riz domestiqué.

Les chercheurs ont utilisé l'analyse des phytolithes en combinaison avec le pollen, le charbon de bois, la microstructure du sol, la taille des grains, la susceptibilité magnétique, des études géomorphologiques, ¹⁴ . C analyse de densité de probabilité des sites archéologiques et fouilles archéologiques pour mener des études systématiques de la stratigraphie archéologique et des profils naturels du site de Shangshan dans le comté de Pujiang et du site de Hehuashan dans le comté de Longyou, Zhejiang.

Utilisation de modèles bayésiens d'âges de luminescence et de phytolithes stimulés optiquement de haute précision ¹⁴ A partir de ces sites, ils ont établi une séquence chronologique continue remontant à environ 100 000 ans. L'analyse systématique des échantillons de ces séquences stratigraphiques a révélé la trajectoire continue du riz, du sauvage au riz domestiqué, dans la stratigraphie de la zone du site culturel de Shangshan et sa relation avec l'activité humaine et le changement climatique.

Les chercheurs ont suggéré que le riz sauvage était déjà répandu dans la région du bas Yangtze il y a environ 100 000 ans, ouvrant la voie à une utilisation et à une domestication ultérieures du riz. Il y a environ 24 000 ans, alors que le climat commençait à entrer dans le dernier maximum glaciaire, les humains ont commencé à récolter et à utiliser du riz sauvage, ce qui indique un effort pour explorer de nouvelles sources de nourriture en réponse au refroidissement climatique. Il y a environ 13 000 ans, les humains ont commencé à prédomestiquer le riz sauvage. Il y a environ 11 000 ans, la proportion de phytolithes de riz domestiqués a augmenté rapidement, atteignant les seuils de domestication et marquant l'origine de la riziculture en Asie de l'Est.

Cette étude démontre que les origines de la culture du riz en Asie de l'Est et de la culture du blé en Asie du Sud-Ouest étaient synchrones, ce qui représente une étape importante dans le développement humain et approfondit considérablement notre compréhension des origines mondiales de l'agriculture.

Les preuves continues de 100 000 ans depuis la distribution du riz sauvage jusqu'à son éventuelle domestication sur le site culturel de Shangshan révèlent la relation complexe entre le riz, le climat, l'activité humaine et le développement culturel. Il met également en évidence le processus prolongé de domestication du riz.

Ce travail a des implications significatives pour notre compréhension du développement social humain, des origines de la civilisation agricole et de l'importance de la culture Shangshan.

Plus d'informations : Jianping Zhang et al, La trajectoire de Rice de sauvage à domestiqué en Asie de l'Est, Science (2024). DOI :10.1126/science.ade4487

Informations sur le journal : Sciences

Fourni par l'Académie chinoise des sciences