Les experts avertissent les propriétaires de chiens et de chats d'être conscients des risques associés à l'alimentation de leurs animaux de compagnie avec des régimes à base de viande crue (RMBD), au lieu des aliments secs ou en conserve plus conventionnels pour animaux de compagnie.

Dans le Dossier vétérinaire aujourd'hui, une équipe de chercheurs basée aux Pays-Bas affirme que ces régimes peuvent être contaminés par des bactéries et des parasites, et en tant que tel peut présenter un risque pour la santé animale et humaine.

Donner des RMBD aux animaux de compagnie est devenu de plus en plus populaire à travers le monde, pourtant les allégations de bienfaits pour la santé ne sont pas étayées par des preuves, et plusieurs études ont signalé des risques possibles.

Le plus préoccupant, cependant, est le risque pour la santé publique ou animale en raison de la contamination des RMBD par des bactéries et des parasites zoonotiques, qui peuvent passer entre les animaux et les humains.

Ainsi, une équipe dirigée par Paul Overgaauw à l'Université d'Utrecht a entrepris de déterminer la présence de quatre bactéries zoonotiques et de deux espèces de parasites dans les RMBD commerciaux, disponible dans la plupart des animaleries et supermarchés.

Ils ont analysé 35 RMBD congelés commerciaux de huit marques différentes, largement disponible aux Pays-Bas. Escherichia coli O157 a été isolée de huit produits (23 %), Les espèces Listeria étaient présentes dans 15 produits (43 %) et les espèces Salmonella dans sept produits (20 %). Les infections à E coli O157 et à Salmonella chez l'homme ont été associées à des maladies graves.

Quatre produits (11 %) contenaient le parasite Sarcocystis cruzi et quatre autres contenaient Sarcocystis tenella. Dans deux produits (6 %), Toxoplasma gondii a été trouvé. Les espèces de Sarcocystes ne sont pas zoonotiques mais présentent un risque pour les animaux d'élevage. T gondii est une zoonose importante avec une charge de morbidité élevée chez l'homme.

"Malgré la taille relativement faible de l'échantillon de produits surgelés dans notre étude, il est clair que les RMBD commerciaux peuvent être contaminés par une variété d'agents pathogènes bactériens et parasitaires zoonotiques qui peuvent être une source possible d'infections bactériennes chez les animaux de compagnie et, s'ils sont transmis, présenter un risque pour les êtres humains, ", disent les chercheurs.

« Les chats et les chiens qui mangent de la viande crue sont également plus susceptibles d'être infectés par des bactéries résistantes aux antibiotiques que les animaux suivant un régime conventionnel, qui pourraient présenter un risque grave à la fois pour la santé animale et la santé publique, " ajoutent-ils.

Ils décrivent plusieurs façons dont les propriétaires d'animaux et d'autres membres du ménage peuvent rencontrer de tels agents pathogènes. Par exemple, par contact direct avec la nourriture ou avec un animal de compagnie infecté ; par contact avec des surfaces domestiques contaminées; ou en mangeant de la nourriture humaine contaminée.

Ils suggèrent donc que les propriétaires d'animaux soient informés des risques liés à l'alimentation de leurs animaux en RMBD, et devraient être éduqués sur l'hygiène personnelle et la manipulation appropriée des RMBD.

Les avertissements et les instructions de manipulation doivent également être inclus sur les étiquettes et/ou les emballages des produits, ils conseillent.