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    Citations du samedi :Habitudes alimentaires des humains ; habitudes alimentaires des trous noirs supermassifs; sauver les animaux en voie de disparition
    Dans cette image de la galaxie d'Andromède, réalisée à partir des données du télescope spatial Spitzer de la NASA, seule la poussière est visible, ce qui permet de voir plus facilement la structure sous-jacente de la galaxie. Les chercheurs ont utilisé des images Spitzer pour identifier les sources alimentant le trou noir supermassif de la galaxie. Crédit :NASA/JPL-Caltech

    Le début du maximum solaire a entraîné de graves tempêtes géomagnétiques, avec la possibilité d'aurores boréales ce week-end jusqu'au nord des États-Unis. Ne vous inquiétez pas si vous voyez d’impressionnants jeux de lumière au-dessus de votre quartier, il s’agit simplement d’une perturbation du vent solaire traversant la magnétosphère. Cette semaine, nous avons parlé d'un marsupial mignon mais en voie de disparition, des manières de manger des trous noirs supermassifs et de ce que les cuillères Tostitos ultra-traitées peuvent faire à votre cœur.



    Mignon, difficile, en voie de disparition

    Les Bilbies sont des marsupiaux menacés originaires d'Australie, si le fait qu'ils soient appelés « bilbies » n'est pas un révélateur régional mort. Nom alternatif, très australien :lapin-bandicoots. Ils prospéraient autrefois dans les régions tempérées du continent, mais sont désormais répertoriés comme une espèce vulnérable, menacée par la prédation et le déclin de leur aire de répartition provoqués par la propagation des lapins envahissants.

    Des scientifiques de l'UNSW Sydney et de la Taronga Conservation Society Australia ont récemment mené une étude dans un grand sanctuaire du zoo de Taronga Western Plains à Dubbo, situé dans une zone tempérée australienne, afin de connaître les besoins en habitat du bilby pour le futur réensauvagement des bilbies. /P>

    Les habitudes et les mouvements des bilbies la nuit sont peu étudiés, c'est pourquoi les chercheurs ont utilisé des balises GPS pour enregistrer l'emplacement de 20 bilbies une fois par heure afin de fournir des informations sur leurs habitudes nocturnes. Andrew Elphinstone de Taronga Conservation Society Australia déclare :« Les bilbies retournent et aèrent la terre, ce qui améliore la santé du sol. Comprendre les préférences et les besoins des bilbies en matière d'habitat est essentiel pour restaurer l'espèce dans une zone plus vaste afin qu'elle puisse avoir un impact positif à mesure que possible. élargir une zone autant que possible."

    Entre autres découvertes, les scientifiques rapportent que les femelles qui s'occupent de leur progéniture sont plus pointilleuses sur les types de sol, devant faire un compromis entre s'enfouir dans un sol meuble et sablonneux et s'enfouir dans un sol limoneux où la nourriture est plus abondante. Les femelles étaient également plus sensibles que les mâles à l'emplacement et à la disponibilité saisonnière des ressources.

    Veille sur les substances per- et polyfluoroalkyles

    Cela fait longtemps qu'il n'y a pas eu de bonnes nouvelles concernant les produits chimiques PFAS, remontant probablement au premier communiqué de presse sur les ustensiles de cuisine recouverts de téflon. Nous sommes désormais plus âgés, plus sages et bien plus contaminés par des produits chimiques industriels perturbateurs endocriniens, tout cela parce que nous avons passé les cinq dernières décennies à éteindre les incendies avec de la mousse chimique. Mais en fait, cette semaine, il y a eu de bonnes nouvelles :un projet de recherche conjoint de scientifiques de l'Université de Californie à Riverside et de l'Université de Clarkson a abouti à une nouvelle stratégie pour nettoyer l'eau des polluants PFAS.

    En élargissant les découvertes précédentes sur les approches basées sur les UV, les chercheurs ont traité l'eau avec de la lumière UV, du sulfite et une oxydation électrochimique. Ils rapportent que la méthode a permis une destruction presque complète des PFAS dans des échantillons d’eau contaminés par de la mousse anti-incendie. Notamment, la méthode surmonte les limitations précédentes, notamment la difficulté de briser les matières organiques non PFAS qui composent également la mousse extinctrice ; ils rapportent que le processus d’oxydation électrochimique détruit également ces produits. C'est potentiellement bon marché et la réaction se produit à température ambiante.

    Misophonie galactique

    Bizarrement, les trous noirs supermassifs au centre des galaxies de la Voie lactée et d’Andromède sont parmi les plus silencieux d’un univers rempli de mangeurs bruyants. Lorsque les trous noirs supermassifs consomment les gaz et la poussière environnants, ils chauffent les matériaux juste avant qu'ils ne tombent dans l'horizon des événements, produisant ainsi de la lumière. La matière agglomérée de différentes densités entraîne des fluctuations de l'intensité lumineuse, que les astronomes observent pratiquement partout dans l'univers, sauf ici même dans la Voie Lactée, où le Sagittaire A* n'émet qu'une quantité imperceptible mais non nulle de lumière dont l'intensité ne varie pas. /P>

    Les astronomes émettent l’hypothèse que les trous noirs supermassifs comme le nôtre se nourrissent d’un filet constant de gaz en spirale; Aujourd'hui, dans une nouvelle étude, les scientifiques ont construit un modèle de la galaxie d'Andromède pour simuler la dynamique des gaz et des poussières à proximité de son trou noir supermassif. Ils ont démontré qu’un petit disque de gaz pouvait se former autour du trou noir et l’alimenter de manière constante. Ils ont comparé leurs résultats aux données du télescope spatial Spitzer, à la retraite, et ont trouvé des nuages ​​de poussière qui correspondent aux contraintes suggérées par le modèle, concluant que ces spirales de matière alimentent le trou noir d'Andromède.

    Les bâtonnets de mozzarella suscitent l'inquiétude

    Dans une étude de 30 ans publiée dans le British Medical Journal, des chercheurs ont associé une consommation plus élevée d'aliments ultra-transformés qui composent essentiellement le régime alimentaire occidental à un risque de décès légèrement plus élevé. .

    Les aliments ultra-transformés ont déjà été associés à des conditions médicales spécifiques, notamment le diabète et le cancer, mais c'est la première fois à examiner les liens avec la mortalité toutes causes confondues et les décès par cause spécifique, comme le cancer. La méta-étude a suivi la santé à long terme de près de 75 000 infirmières diplômées et de près de 40 000 professionnels de la santé de sexe masculin à partir de deux grands ensembles de données compilés dans deux études à long terme précédentes.

    Tous les deux ans, les participants ont fourni des informations sur leurs habitudes de santé et de vie et ont rempli des questionnaires alimentaires. Les chercheurs ont constaté un risque de décès dû au cancer, aux maladies cardiovasculaires, aux maladies respiratoires et aux maladies neurogénératives 4 % plus élevé chez les sujets ayant la plus forte consommation d’aliments ultra-transformés. Cependant, ils notent également que l'association était moins prononcée après avoir pris en compte la qualité alimentaire globale, concluant qu'une alimentation de haute qualité exerce une influence plus forte sur la longévité que la consommation d'aliments ultra-transformés.

    Informations sur le journal : British Medical Journal (BMJ)

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