Le financement participatif en ligne est une industrie de plusieurs milliards de dollars, mais élaborer un argumentaire convaincant qui se démarque parmi des milliers de projets et d'investisseurs fonciers est un défi. Cela est particulièrement vrai pour les concepts de restaurants indépendants à petite échelle où, en raison de la concurrence intense de l'industrie, le risque est élevé. La catégorie alimentaire de Kickstarter peut en avoir environ 30, 000 emplacements actifs à tout moment, mais seulement environ 25 % atteignent leurs objectifs de collecte de fonds. En d'autres termes, trois sur quatre échouent et échouent.

En analyse textuelle de 500 campagnes de financement participatif de restaurants sur Kickstarter, l'une des plateformes de financement participatif les plus populaires, Des chercheurs du Conrad N. Hilton College of Hotel and Restaurant Management de l'Université de Houston ont identifié des styles linguistiques qui pourraient faire pencher la balance pour les restaurateurs à la recherche d'un soutien financier en ligne.

Des descriptions de projets qui sont de style concret et livrent des histoires avec moins d'utilisation de pronoms à la première personne, tels que "je" et "mon, " ont plus de chances de réussir, selon les conclusions publiées dans le Revue internationale de gestion hôtelière contemporaine .

L'auteur principal de l'étude Yoon Koh, professeur agrégé au Hilton College de l'UH, lesdits mots concrets permettent un traitement plus rapide et réduisent efficacement l'incertitude et renforcent la confiance dans les performances commerciales anticipées. Selon des recherches antérieures dans le domaine de la linguistique, trois indices de concrétude sont l'utilisation d'articles ("a, " "un" et "le"), prépositions ("à, " "depuis" et "pour") et des quantificateurs ("peu, " "beaucoup" et "la plupart").

"Le langage concret utilise des détails afin que les investisseurs puissent réellement imaginer l'idée et ce qu'est ce restaurant. Cela leur apporte des images plus concrètes, " dit Koh. " Par exemple, lorsque vous discutez de l'emplacement du restaurant proposé, ne dites pas « c'est dans cette zone ». Au lieu, être précis et donner la rue exacte. Ou ne dites pas que vous « avez beaucoup d'expérience ». Supposons que vous « exploitez des restaurants depuis 1995 ». »

Un pitch interactif qui pose des questions aux investisseurs potentiels telles que :« Voulez-vous faire partie d'un nouveau concept de restaurant génial ? a eu un impact négatif, selon Koh. Elle note qu'il existe d'autres moyens d'être interactifs, tels que la publication de mises à jour supplémentaires sur le pitch de votre projet (par exemple, "Nous avons atteint 50 % de notre objectif !"). Les projets réussis ont approximativement triplé le nombre de mises à jour des projets infructueux.

« Le secteur de la restauration est ultra-compétitif, il est donc important d'obtenir tout type d'avantage grâce aux données. Vous pouvez tout savoir sur votre concept et votre secteur d'activité, mais si vous ne pouvez pas utiliser la bonne langue pour le communiquer, alors vous risquez de ne pas réussir, " a déclaré Koh. " Une simple modification du style de langage pourrait faire la différence entre réussir, ou rejoindre les milliers de concepts de restaurants qui n'ont jamais une chance."