L'analyse mathématique des données de parfums en ligne montre comment les combinaisons de parfums uniques trouvées dans différents parfums contribuent à la popularité des produits et aux évaluations des consommateurs. Vaiva Vasiliauskaite et Tim Evans de l'Imperial College de Londres, ROYAUME-UNI., présenter ces résultats dans la revue en libre accès PLOS UN le 3 juillet, 2019.

Chaque parfum est une combinaison unique de différents ingrédients olfactifs, huiles et molécules chimiques, qui forment ensemble un arôme harmonieux. L'odeur d'un parfum est souvent décrite à l'aide de soi-disant notes, comme la vanille, et leurs combinaisons, comme le musc avec le jasmin, qu'on appelle des accords. En supposant qu'un parfum donné est populaire en grande partie à cause de sa bonne odeur, les chercheurs visent à comprendre ce qui constitue une odeur populaire. Pour y parvenir, la structure des parfums et leurs notes constitutives sont étudiées selon les principes d'un domaine mathématique connu sous le nom d'analyse de réseau complexe.

Pour mieux comprendre comment les accords contribuent au succès des parfums, Vasiliauskaite et Evans ont appliqué une analyse de réseau complexe aux données en ligne sur 1, 000 billets trouvés dans plus de 10, 000 produits de parfumerie. L'ensemble de données comprenait les évaluations des consommateurs et des informations sur la popularité de chaque parfum.

Cette analyse a révélé quelles notes et accords sont utilisés plus souvent qu'on ne s'y attendrait par hasard (sont "sur-représentés"), qui sont les plus populaires, et qui se retrouvent dans les parfums les mieux notés. Les chercheurs ont découvert que les notes les plus populaires et les accords les plus couramment utilisés ne correspondent pas nécessairement aux notes de parfum les plus élevées. Par exemple, l'accord de notes de jasmin et de menthe a contribué de manière significative à des notes plus élevées mais était sous-représenté dans les parfums étudiés.

Les chercheurs ont également déterminé quelles notes, lorsqu'il est ajouté à des accords existants, semblait rehausser le plus les accords. Ils ont constaté que les notes très populaires, comme le musc et la vanille, tendance à rehausser le plus les accords, tout comme les notes génériques telles que les notes florales. Une analyse plus poussée a montré que les grandes marques de mode produisaient bon nombre des parfums les plus réussis, mais la popularité d'un parfum ne semble pas liée à son prix, ni quand il a été lancé.

Ces résultats suggèrent que l'analyse de réseau complexe pourrait être un outil utile pour les fabricants de parfums pour explorer de nouveaux accords qui renforcent le potentiel de succès d'un parfum.

Les auteurs ajoutent :« Nous avons étudié les données sur les parfums et leurs descripteurs d'odeurs - les notes - en tant que réseau complexe pour mieux comprendre comment les compositions des notes, appelé accords, influencer le succès des parfums. Nous avons obtenu des accords qui ont tendance à être présents dans des parfums qui reçoivent beaucoup plus d'évaluations des clients, par exemple, un accord composé de Géranium, Lavande et mousse de chêne. Ce travail présente un cadre qui serait un outil opportun pour les parfumeurs pour explorer un espace multidimensionnel de compositions olfactives."