Ce 24 mars, 2018, La photo d'archive montre un panneau dans un Starbucks du centre-ville de Pittsburgh. Starbucks se débarrasse des pailles en plastique dans ses magasins du monde entier. La société de café a déclaré lundi, 9 juillet 2018, qu'il offrira à la place un couvercle sans paille ou des pailles en papier ou en matériau compostable. (AP Photo/Gene J. Puskar, Déposer)
Starbucks éliminera les pailles en plastique de tous ses emplacements d'ici deux ans, la chaîne de café a annoncé lundi, devenant la plus grande entreprise d'aliments et de boissons à le faire alors que les appels aux entreprises et aux villes pour réduire les déchets se multiplient.
Alors que les pailles représentent un petit pourcentage de la pollution qui se retrouve dans l'océan, ils sont devenus un point d'éclair parce qu'ils sont considérés comme un moyen facile de réduire les déchets.
« Il y a plusieurs de ces articles à usage unique que le public réalise, Hey, nous n'en avons pas vraiment besoin, " a déclaré Denise Hardesty, un scientifique de l'Organisation australienne de recherche scientifique et industrielle du Commonwealth qui étudie la pollution plastique.
Une semaine après que sa ville natale de Seattle a interdit les pailles et les ustensiles en plastique, Starbucks a déclaré lundi que d'ici 2020, il utilisera des pailles fabriquées à partir de matériaux biodégradables tels que du papier et des couvercles spécialement conçus. L'entreprise propose déjà des pailles alternatives à Seattle.
Les pailles deviennent souvent des déchets car leur petite taille les rend difficiles à recycler.
Autres villes, comme Fort Myers Beach en Floride, ont interdit les pailles en plastique, et des propositions similaires sont à l'étude à New York et à San Francisco. La pression pour interdire les pailles a gagné du terrain après qu'une vidéo virale en 2015 a montré des sauveteurs enlevant une paille du nez d'une tortue de mer avec des détails graphiques.
La question des déchets plus largement se pose dans les conseils d'administration des entreprises.
En février, Dunkin' Donuts a annoncé qu'il éliminerait les gobelets en mousse de polystyrène de ses magasins d'ici 2020.
McDonald's a déclaré qu'il passerait aux pailles en papier au Royaume-Uni et en Irlande d'ici l'année prochaine et testerait des alternatives aux pailles en plastique dans certains endroits aux États-Unis. La chaîne de hamburgers a également déclaré cette année qu'elle n'utiliserait que des matériaux recyclés ou d'autres matériaux respectueux de l'environnement pour ses gobelets à soda, Boîtes Happy Meal et autres emballages d'ici 2025.
Les pailles en plastique ne représentent qu'environ 4% des déchets en plastique en nombre de pièces, et beaucoup moins en poids. Les pailles totalisent environ 2, 000 tonnes sur les près de 9 millions de tonnes de déchets plastiques qui se retrouvent chaque année dans les eaux du monde entier.
Toujours, le groupe de plaidoyer 5 Gyres note que les cinq principales sources de plastique à usage unique sont les sacs en plastique, bouteilles d'eau, conteneurs à emporter, tasses et pailles à emporter.
D'autres articles en plastique ont également été ciblés ces dernières années.
Plusieurs gouvernements locaux ont promulgué des interdictions et des frais sur les sacs en plastique. Les bouteilles d'eau réutilisables ont également gagné en popularité comme moyen de réduire l'utilisation de bouteilles d'eau en plastique, avec des stations de remplissage d'eau surgissant sur les campus universitaires et ailleurs.
L'une des raisons pour lesquelles les grandes chaînes disent qu'il faudra du temps pour changer les pratiques peut être la difficulté à assurer un approvisionnement adéquat. Dade impérial, un distributeur de services alimentaires et de fournitures d'entretien basé dans le New Jersey, dit avoir vu une énorme augmentation de la demande de pailles alternatives au cours des derniers mois.
"Notre plus grand défi est d'essayer de localiser des sources alternatives afin de pouvoir satisfaire la demande, " a déclaré Laura Craven, le directeur du marketing de l'entreprise.
Craven a également déclaré qu'elle commençait à voir davantage la nécessité d'exemptions pour les pailles qui se plient, dont les personnes handicapées et autres peuvent avoir besoin. Starbucks dit qu'il s'attend à une alternative qu'il doit travailler à cet égard.
Les couvercles sans paille commenceront à apparaître à Seattle et à Vancouver Starbucks cet automne, avec des déploiements progressifs aux États-Unis et au Canada l'année prochaine. Un déploiement mondial de couvercles sans paille suivra, commençant en Europe, où ils seront utilisés dans certains magasins en France et aux Pays-Bas, ainsi qu'au Royaume-Uni.
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