Les viticulteurs français ont recours à des bougies et des radiateurs pour limiter les dommages causés par les gelées printanières tardives inhabituelles
Un gel printanier tardif qui a frappé les vignobles français menace les vendanges en Champagne et en Bourgogne, avertissent les vignerons.
"C'est vraiment délicat parce que le gel a frappé alors que les raisins commençaient à peine à se former, " Le porte-parole de la FNSEA, Jérôme Despey, a déclaré à l'AFP, disant que le fruit pouvait flétrir sur la vigne.
La vague de froid avec des températures aussi basses que moins six degrés Celsius (21,2 degrés Fahrenheit) a également affecté les vignobles de la vallée de la Loire et du Languedoc-Roussillon dans le sud profond, dit Despey.
Bourgogne, la maison des célèbres vins de Chablis, a connu un gel similaire l'année dernière.
De nombreux viticulteurs essaient de limiter les dégâts en utilisant des radiateurs ou la méthode plus traditionnelle consistant à installer des fûts à huile avec des feux allumés dans les vignes.
"Cela fait deux nuits de suite que je suis debout à minuit pour vérifier les températures, parcelle par parcelle, " dit Stéphane Aufrère, un vigneron de la région de Chablis à environ deux heures au sud-est de Paris en voiture.
"Nous allumons les feux dès que le mercure tombe à zéro par temps humide et à moins 2,5 quand il fait sec."
Mais il ne déploie les feux que sur une petite partie de son vignoble de 20 hectares (50 acres) en raison de problèmes de coûts.
La vague de froid va également nuire aux récoltes dans le Jura oriental, célèbre pour son vin jaune aux allures de xérès, Jean-Charles Tissot, président du conseil local de commercialisation du vin, dit à l'AFP.
Des gelées printanières tardives vont frapper les récoltes dans toute la France, notamment dans ce vignoble de Chablis
"Les dégâts pourraient atteindre 40 à 50 pour cent" de la récolte, il a dit.
Certains vignerons utilisent des éoliennes pour empêcher le gel de s'installer.
D'autres utilisent des arroseurs d'eau, laisser une fine couche de glace se former sur les vignes et les empêcher de geler, faisant office de mini-igloos.
© 2017 AFP
