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    Quels types de matière conduisent la chaleur?
    La conduction thermique se produit lorsque l'énergie thermique est transférée par contact direct entre les molécules. Les matériaux peuvent être classés en fonction de leur capacité à effectuer de la chaleur comme suit:

    bons conducteurs:

    * métaux: Les métaux sont d'excellents conducteurs de chaleur en raison de leurs électrons libres. Ces électrons peuvent facilement absorber et transférer l'énergie thermique, permettant à la chaleur de voyager rapidement à travers le métal. Les exemples incluent le cuivre, l'aluminium, l'argent et l'or.

    * certains liquides: Les liquides comme l'eau sont également de bons conducteurs de chaleur, mais pas aussi bons que les métaux. Le mouvement des molécules liquides facilite le transfert de chaleur.

    * certains gaz: Les gaz peuvent entraîner de la chaleur, mais leur conductivité est généralement beaucoup plus faible que les liquides ou les solides.

    Mauvais conducteurs (isolateurs):

    * non-métaux: Les non-métaux, comme le bois, le plastique, le caoutchouc et le verre, sont de mauvais conducteurs de chaleur. Leurs électrons sont étroitement liés, ce qui entrave le transfert de chaleur.

    * gaz: La plupart des gaz, en particulier ceux à faible densités, sont des conducteurs de chaleur très pauvres. En effet, leurs molécules sont éloignées, limitant les collisions et le transfert d'énergie.

    * vide: Un vide est le meilleur isolant, car il n'y a pas de molécules pour transférer la chaleur. C'est pourquoi les thermos utilisent un vide pour éviter la perte de chaleur.

    Facteurs affectant la conductivité thermique:

    * Matériel: La composition du matériau détermine sa capacité à mener la chaleur.

    * Température: Des températures plus élevées entraînent généralement une augmentation de la conductivité thermique.

    * densité: Les matériaux plus denses ont tendance à être de meilleurs conducteurs car leurs molécules sont plus proches les unes des autres.

    * phase: Les solides sont généralement de meilleurs conducteurs que les liquides et les liquides sont de meilleurs conducteurs que les gaz.

    Exemples:

    * Une cuillère en métal mène bien la chaleur, donc elle devient rapidement chaude lorsqu'elle est placée dans une tasse de café chaude.

    * Une cuillère en bois est un mauvais conducteur, il reste donc relativement frais lorsqu'il est utilisé pour remuer des aliments chauds.

    * Une épaisse couche d'isolation dans une maison empêche la perte de chaleur pendant l'hiver et le gain de chaleur pendant l'été.

    Il est important de noter que le terme «conducteur» est relatif. Aucun matériau n'est un conducteur ou un isolant parfait. Même le meilleur isolant transférera de la chaleur, tandis que même le meilleur conducteur perdra de la chaleur dans son environnement.

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