Options de fraction d'hiver:
* agrumes: Certaines variétés d'agrumes, comme les mandarines de Satsuma et les citrons Meyer, sont à froid et peuvent produire des fruits pendant les mois d'hiver.
* pommes: Bien que les pommiers soient généralement dormants en hiver, certaines variétés comme «Banane d'hiver» et «Golden Delicious» peuvent avoir des fruits de fin de saison qui pendent à l'arbre en hiver.
* poires: Semblable aux pommes, certaines variétés de poire comme «bosc» et «anjou» peuvent avoir des fruits qui mûrissent à l'automne et peuvent être récoltés et stockés pour la consommation d'hiver.
Options de fruits robustes:
* canneberges: Ceux-ci prospèrent dans des climats plus froids et plus humides et peuvent être récoltés à l'automne.
* noisettes: Ces arbres noix sont assez riches à froid et peuvent être récoltés à l'automne.
* Elderberries: Ces arbustes produisent des baies à la fin de l'été / au début de l'automne et peuvent être récoltés et stockés pour un usage hivernal.
* rhubarbe: Bien qu'il ne soit pas techniquement un fruit, la rhubarbe est un légume pérenne qui peut être récolté au printemps, avant même le premier gel.
Considérations importantes:
* Emplacement: La température et le climat spécifiques de votre zone tempérée dicteront les meilleures options.
* Sélection de variété: Le choix des bonnes variétés de fruits est crucial pour réussir les récoltes d'hiver. Recherchez des variétés riches à froid pour votre région.
* Protection: Il est important de protéger vos arbres fruitiers et vos buissons des lésions météorologiques hivernales pour leur survie et leur productivité. Cela peut impliquer le paillage hivernal, les brise-vent ou d'autres mesures de protection.
Bien que la plupart des arbres fruitiers soient dormants en hiver, vous pouvez toujours profiter des fruits de votre travail avec une bonne planification et une sélection de variétés. N'oubliez pas de consulter les ressources locales et les experts du jardinage pour des recommandations spécifiques en fonction du climat et des conditions de croissance de votre région.
