Voici pourquoi:
* Mesophylle: C'est le tissu intérieur de la feuille où la photosynthèse a lieu. Les chloroplastes, les organites responsables de la photosynthèse, sont concentrés dans la mésophylle.
* Photosynthèse: Pendant la photosynthèse, les plantes utilisent la lumière du soleil, l'eau et le dioxyde de carbone pour produire du glucose (sucre). Ce glucose est ensuite converti en amidon pour le stockage.
* Storage de l'amidon: L'amidon est un glucides complexes qui fournit de l'énergie à la plante. Il est stocké dans les cellules de mésophylle jusqu'à ce qu'elle soit nécessaire.
Ainsi, alors que d'autres parties de la feuille peuvent contenir de petites quantités d'amidon, la mésophylle est l'emplacement principal du stockage d'amidon en raison de son rôle dans la photosynthèse.
