* Absorption: Les feuilles de Pechay, comme les autres plantes, ont un système de minuscules tubes appelé xylème qui transportent l'eau et les nutriments des racines.
* Coloriage: Lorsque vous mettez Pechay dans de l'eau colorée, l'eau est absorbée par le xylème.
* Apparence: L'eau colorée monte dans le xylème et dans les feuilles, faisant apparaître les veines colorées.
* pas de changement aux feuilles: La couleur ne pénètre pas réellement les feuilles elles-mêmes, elle apparaît simplement dans l'eau dans les veines.
Pensez-y comme ceci: Imaginez une paille remplie d'eau colorée. La paille elle-même ne change pas la couleur, mais vous pouvez voir la couleur à travers la paille. Les feuilles de Pechay sont comme la paille et l'eau à l'intérieur du xylème est l'eau colorée.
