Les fleurs et les fruits sont deux des parties d'une plante que les humains aiment le plus. Ils décorent les plantes, nourrissent parfois les humains et les animaux et peuvent avoir des parfums agréables. Cependant, les fruits et les fleurs fonctionnent principalement dans la reproduction des plantes. Le fonctionnement des fruits et des fleurs varie quelque peu en fonction des espèces végétales spécifiques, mais dans toutes les plantes, ils aident à la reproduction de manière similaire.
Pollinisation des fleurs

Les fleurs sont le lieu de la pollinisation. Le pollen des fleurs provient d'une partie de la plante appelée «étamine» et contient la contribution de la reproduction masculine, appelée «gamètes». Lorsque la pollinisation se produit, le pollen mâle se transfère vers les structures végétales femelles appelées «stigmatisation» et «pistils». Certaines plantes ont des fleurs contenant à la fois du pollen et des stigmates, de sorte qu'une seule fleur peut se polliniser. D'autres plantes ont des fleurs avec seulement des pistils et des fleurs avec seulement des étamines. Le pollen peut se transférer d'une fleur à une autre dans l'air et sur les insectes, comme les abeilles. Les fleurs aux couleurs vives et parfumées ont tendance à dépendre des insectes plutôt que du vent pour les polliniser; ils attirent les insectes par leurs couleurs vives ou leur parfum.
Production de semences

Lorsque la pollinisation se produit dans une plante à fleurs, le pollen mâle pénètre dans l'ovaire femelle contenant des ovules femelles. L'ovule de la plante femelle mûrit ensuite en graine. La production de graines crée également des fruits. Les graines sont essentielles à la survie des plantes car elles créent de nouvelles plantes.
Production de fruits

Les fruits sont des revêtements de graines. Ce sont des ovaires de plantes matures qui recouvrent les ovules de plantes matures, plus communément appelées graines. Certains fruits, appelés fruits "simples", proviennent de fleurs qui n'ont qu'un seul ovaire et, par conséquent, ont une forme ronde simple avec une ou plusieurs graines. Par exemple, les pêches et les tomates proviennent de fleurs avec un seul ovaire. D'autres fruits, appelés fruits "agrégés", proviennent de fleurs qui ont plus d'un ovaire. Ces fruits ont souvent une forme plus complexe que les fruits simples, comme les framboises et les fraises.

Les noix, bien que normalement considérées comme faisant partie d'un groupe alimentaire humain distinct des fruits, sont en fait des fruits à coque dure. Les graines d'érable ailé sont aussi des fruits, tout comme les pommes de terre et les pommes de pin.
Fruit Function

Les fruits protègent les graines. Ils mûrissent à mesure que les graines mûrissent, puis ils aident à débourser les graines plutôt que de les protéger. Les fruits aident les plantes à répandre les graines, car les animaux transportent et jettent les graines lorsqu'ils mangent des fruits. Les fruits tombent également des arbres et démarrent de nouvelles plantes fruitières juste à côté des plantes existantes.