Herbe est un type de plante qui a des feuilles longues et minces et qui pousse en touffes ou en grappes. On le trouve dans toutes les régions du monde et constitue un élément important de l’environnement, fournissant de la nourriture et un abri aux animaux et contribuant à purifier l’air et l’eau.

L’intérieur de l’herbe est composé de plusieurs parties différentes :

* Les racines sont la partie de l'herbe qui pousse sous terre et ancre la plante dans le sol. Les racines absorbent également l’eau et les nutriments du sol et les transportent jusqu’aux feuilles.

* Les tiges sont la partie de l’herbe qui pousse au-dessus du sol. Les tiges sont constituées de nœuds et d’entre-nœuds. Les nœuds sont les points où les feuilles s'attachent à la tige et les entre-nœuds sont les espaces entre les nœuds.

* Les feuilles sont la partie de l'herbe qui absorbe la lumière du soleil et la convertit en énergie par la photosynthèse. Les feuilles sont également l’endroit où l’herbe stocke sa nourriture et son eau.

* Les fleurs sont la partie de l'herbe qui produit des graines. Les fleurs sont généralement petites et discrètes et se trouvent souvent au sommet de la tige.

* Les graines sont la partie de l'herbe qui permet à la plante de se reproduire. Les graines sont dispersées par le vent ou par les animaux et peuvent germer et donner de nouvelles plantes.

L'herbe est une plante très polyvalente qui peut être utilisée à diverses fins. Il est utilisé comme aliment pour les animaux, comme matériau de construction et comme source de combustible. L'herbe est également utilisée à des fins récréatives, comme la pratique d'un sport et le pâturage du bétail.