Bien qu’il y ait eu de rares rapports de cerfs testés positifs au COVID-19, le risque de transmission des cerfs aux humains est considéré comme faible.

Voici cependant quelques lignes directrices que les chasseurs doivent connaître pour minimiser les risques de transmission.

* Évitez de manipuler ou de consommer du gibier provenant de cerfs qui semblent malades ou présentent des signes de COVID-19 tels que des symptômes respiratoires ou un comportement anormal.

*Cuire soigneusement la venaison à sa température interne recommandée avant de la consommer au cas où l'animal serait porteur de la maladie.

*Portez des gants jetables lorsque vous habillez les cerfs sur le terrain et lorsque vous manipulez du gibier cru. Se laver les mains

soigneusement une fois terminé.

*Évitez tout contact avec les yeux, le nez ou la bouche lors de la manipulation de chevreuil cru