Cafés à emporter - ils sont un début pratique pour des millions de personnes chaque jour, mais pendant que la caféine nous ragaillardit, les gobelets jetables nous entraînent, avec près de 300 milliards qui finissent dans les décharges chaque année.

Alors que la plupart des buveurs de café sont heureux de passer à des pratiques durables, de nouvelles recherches de l'Université d'Australie du Sud montrent que l'absence d'infrastructures et une culture générale du « jetable » retardent gravement le changement durable.

C'est une découverte opportune, en particulier compte tenu des nouvelles interdictions sur les plastiques à usage unique qui entrent en vigueur aujourd'hui en Australie-Méridionale, et la probabilité que les tasses de café à emporter soient touchées d'ici 2022.

Chercheur principal, le Dr Sukhbir Sandhu d'UniSA, affirme que le niveau actuel de gaspillage de tasses de café n'est pas durable et nécessite un engagement des individus, détaillants, et les agences gouvernementales pour initier le changement.

"Il ne fait aucun doute que nous vivons dans une société jetable - une grande partie de nos vies est pratique, opérations en cours. Mais un rythme si rapide encourage la culture « à emporter et à jeter » que nous avons désespérément besoin de changer, " dit le Dr Sandhu.

« Éduquer et informer les gens sur les problèmes des tasses à café à usage unique est efficace – les gens veulent généralement faire la bonne chose – mais savoir ce qui est juste et agir en conséquence sont deux choses différentes, et en ce moment, il existe plusieurs obstacles qui entravent les progrès potentiels.

"Par exemple, si votre café préféré ne propose pas de gobelets recyclables ou compostables, il est peu probable que cela vous empêche de prendre un café ; nous avons besoin de ce café et nous en avons besoin maintenant. Donc, frapper un.

"Puis, avec la popularité de l'arty, des gobelets en papier à motifs à la hausse, vous pouvez penser que vous achetez une option recyclable. Mais non, la plupart des tasses à café à emporter sont en fait recouvertes d'un plastique imperméable, qui n'est pas seulement non recyclable, mais aussi un contaminant. Frappez deux.

"Finalement, si vous tombez sur un café qui propose des tasses à café recyclables, une fois que vous avez terminé, Où le mets-tu? Le manque d'infrastructures appropriées d'élimination des déchets signifie que même les gobelets compostables finissent dans les décharges. Frappez trois.

"Comme ça arrive, les gobelets compostables doivent aller dans un bac à matières organiques vertes, mais ces poubelles peuvent ne pas être facilement accessibles dans les lieux publics comme les centres commerciaux standard. »

Alors que le gouvernement d'Australie-Méridionale avance dans la bonne direction avec sa campagne Replace the Waste, changer notre culture du « grab and go » est un défi.

« Il est important de rentrer à la maison clairement, des messages forts sur les plastiques à usage unique et leur impact sur l'environnement, " dit le Dr Sandhu.

« Plus on peut inciter les gens à choisir des gobelets réutilisables, plus nous verrons l'adoption. Les gens aiment imiter ce que leurs collègues, les amis et les pairs le font, surtout quand c'est la bonne chose."