Vous cherchez une paille en plastique pour siroter votre soda ? Ce n'est plus autorisé dans les bars et restaurants de Seattle.

Les ustensiles en plastique ne font pas non plus partie des dernières initiatives visant à réduire les déchets et à prévenir la pollution marine par les plastiques. Les entreprises qui vendent de la nourriture ou des boissons ne seront pas autorisées à offrir les articles en plastique en vertu d'une règle entrée en vigueur dimanche.

Seattle serait la première grande ville américaine à interdire les pailles et les ustensiles en plastique à usage unique dans la restauration, selon Seattle Public Utilities. La ville éco-consciente a été un leader environnemental aux États-Unis, travailler à réduire agressivement la quantité de déchets qui vont dans les décharges en exigeant plus d'options qui peuvent être recyclées ou compostées.

5 de Seattle, 000 restaurants devront désormais utiliser des ustensiles réutilisables ou compostables, pailles et piques à cocktails, bien que la ville encourage les entreprises à envisager de ne pas fournir de pailles ou de passer au papier plutôt qu'aux pailles en plastique compostables.

"La pollution plastique dépasse les niveaux de crise dans les océans du monde, et je suis fier que Seattle montre la voie et montre l'exemple à la nation en promulguant une interdiction de la paille en plastique, ", a déclaré la directrice générale des services publics de Seattle, Mami Hara, dans un communiqué le mois dernier.

Des propositions d'interdiction des pailles en plastique sont à l'étude dans d'autres villes, dont New York et San Francisco.

La législature de Californie envisage des restrictions à l'échelle de l'État, mais pas une interdiction pure et simple, sur des pailles en plastique à usage unique. Cela empêcherait les restaurants de fournir des pailles par défaut, mais permettrait toujours à un client d'en demander une. Il a été adopté par l'Assemblée de l'État et attend maintenant une décision au Sénat.

Au Royaume-Uni, Le Premier ministre Theresa May a annoncé en avril un plan visant à interdire la vente de pailles en plastique, agitateurs de boissons et cotons-tiges à tige en plastique. Elle a qualifié les déchets plastiques de "l'un des plus grands défis environnementaux auxquels le monde est confronté".

Les petites villes de Californie, dont Malibu et San Luis Obispo, ont restreint l'utilisation de pailles en plastique. San Luis Obispo exige que les pailles à usage unique ne soient fournies que dans les restaurants, bars et cafés lorsque les clients le demandent. Les responsables de la ville ont déclaré que la plupart des clients diraient « non » si on leur demandait s'ils voulaient une paille.

Des groupes d'entreprises se sont opposés à l'idée à Hawaï, où la législation interdisant les pailles en plastique est morte cette année, le Honolulu Star-Advertiser a rapporté dimanche , avec la Hawaii Restaurant Association et la Hawaii Food Industry Association témoignant contre la mesure.

L'interdiction de Seattle fait partie d'une ordonnance de 2008 qui oblige les restaurants et autres entreprises de restauration à trouver des alternatives recyclables ou compostables aux contenants jetables, tasses, pailles, ustensiles et autres produits.

Les entreprises ont eu le temps de travailler pour se conformer à l'interdiction, dit Jillian Henze, porte-parole de la Seattle Restaurant Alliance, un groupe commercial de l'industrie.

"Nous avons presque eu un an pour rechercher des produits pour protéger l'environnement et faire vivre une bonne expérience aux clients (avec des alternatives), " elle a dit.

La ville avait autorisé des exemptions pour certains produits jusqu'à ce que des alternatives puissent être trouvées. Avec plusieurs fabricants offrant des alternatives, la ville a laissé s'écouler l'exemption pour les ustensiles en plastique et les pailles pendant le week-end.

Les défenseurs de l'environnement ont poussé les restaurants et autres entreprises à abandonner les pailles à usage unique, disant qu'ils ne peuvent pas être recyclés et finissent dans l'océan, polluer l'eau et nuire à la vie marine.

Une campagne "Sans paille à Seattle" l'automne dernier par le Lonely Whale impliquant plus de 100 entreprises a volontairement aidé à retirer 2,3 millions de pailles en plastique à usage unique.

Les partisans disent qu'il faudra plus que l'interdiction des pailles en plastique pour réduire la pollution des océans, mais que les abandonner est une bonne première étape et un moyen d'entamer une conversation sur les déchets et la conservation des océans.

Seattle a exhorté les entreprises à utiliser leur stock existant d'ustensiles et de pailles en plastique avant dimanche. Ceux qui n'ont pas pu utiliser leur approvisionnement ont été invités à travailler avec la ville sur un calendrier de conformité.

Les entreprises qui ne se conforment pas s'exposent à une amende pouvant aller jusqu'à 250 $, mais les responsables de la ville disent qu'ils travailleront avec les entreprises pour apporter les changements.

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