Des chercheurs de l'Oregon State University ont mis au point un test sanguin pour identifier les vaches laitières sont sensibles à la mammite clinique bovine.

L'équipe de recherche interdisciplinaire a publié ses conclusions dans le Journal de la science laitière .

Mastite clinique bovine, une infection bactérienne de la mamelle, est la maladie la plus répandue et la plus coûteuse dans l'industrie laitière. Diagnostiqué peu après le vêlage, la maladie frappe environ 16,5 pour cent des vaches laitières américaines au cours des 30 premiers jours de lactation. La mammite clinique coûte à l'industrie laitière des millions de dollars en revenus laitiers perdus et en pertes de vaches dues à la maladie.

Le test OSU peut aider à la prévention et à l'intervention de traitement précoce contre la mammite clinique, améliorant ainsi la santé et le bien-être des vaches, a déclaré l'auteur principal de l'étude Gerd Bobe, un scientifique animalier au Collège des sciences agricoles de l'OSU et à l'Institut Linus Pauling.

Les chercheurs ont identifié des biomarqueurs dans le sang des vaches qui pourraient indiquer lesquelles d'entre elles présentent un risque accru de contracter une maladie spécifique, dit Bobé.

« Après avoir accouché, toutes les vaches sont très vulnérables aux maladies infectieuses et métaboliques graves, ", a-t-il dit. "Bien avant qu'elles ne contractent la maladie, ces vaches ont un profil métabolique qui indique qu'elles courent un risque accru de maladie."

Dans presque tous les cas, La mammite clinique bovine se développe lorsque le système immunitaire de la vache n'est pas en mesure de se défendre contre l'exposition à des bactéries pathogènes à la fin de sa tétine. La plupart du temps, les symptômes de la vache sont légers - ils produisent du lait sans consistance normale, par exemple des flocons ou des caillots, et le lait doit être jeté. Dans les cas graves, la vache peut aussi avoir de la fièvre et ne pas manger.

Le test OSU permet à un producteur laitier d'utiliser ce test pour déterminer lesquelles de ses vaches sont à risque pour l'infection avant qu'elle ne se produise, dit Bobé. Pour prévenir la maladie, ils pourraient nourrir ces vaches avec des suppléments nutritionnels qui pourraient renforcer leur système immunitaire.

La cohorte de l'étude se composait de 161 vaches Holstein gravides en bonne santé provenant d'un 1, Ferme laitière de 000 têtes dans la vallée Willamette de l'Oregon. Des échantillons de sang ont été prélevés chaque semaine au cours des trois dernières semaines avant le vêlage et au vêlage. Après le vêlage, les chercheurs ont sélectionné des échantillons de sang de huit vaches chez lesquelles on avait diagnostiqué une mammite clinique mais aucune autre maladie après le vêlage et les ont comparés à neuf vaches qui sont restées en bonne santé après le vêlage.

Les chercheurs ont utilisé une forme de chimie analytique avancée, connue sous le nom de chromatographie liquide ultra-performante spectrométrie de masse haute résolution, pour analyser les échantillons de sang pour les lipides et autres métabolites circulants.

« À un moment donné, avant le vêlage, les vaches ont été infectées, " a déclaré Bobe. " Cette méthode nous permet de déterminer quand ces vaches étaient infectées et devaient être traitées. "