Une nouvelle étude a montré que le dioxyde de titane (TiO2) fréquemment utilisé dans les aliments, revêtements, pigments, et les peintures ingérées peuvent affecter à la fois les types de bactéries présentes dans l'intestin humain et le pH du côlon. Les propriétés physiques et chimiques des deux formes de TiO2 étudiées semblent produire des réponses microbiennes différentes, selon un article publié dans Sciences du génie de l'environnement .

Dans l'article intitulé "Le dioxyde de titane de qualité alimentaire et industrielle a un impact sur le microbiote intestinal, " co-auteurs Travis Waller, Chen Chen, et Sharon Walker, Université de Californie, Bord de rivière, rapportent les résultats d'études dans lesquelles ils ont exposé un modèle de laboratoire du côlon humain à des particules de TiO2 de qualité alimentaire ou industrielle. Les chercheurs ont recherché des changements dans le microbiote intestinal humain et, en particulier, différents effets sur la structure de la communauté microbienne, phénotype, et la fonction cellulaire comme en témoigne la capacité des bactéries à dégrader diverses substances.

« Alors que nous utilisons de plus en plus la technologie pour améliorer nos modes de vie, nous devons considérer les conséquences associées qui peuvent ne pas avoir été prévues. Cet important document explore certains des impacts de l'utilisation généralisée du TiO2 dans les aliments et autres produits manufacturés qui peuvent se retrouver dans notre système digestif. Waller et al. montrer que le TiO2 qui pénètre dans notre intestin n'est peut-être pas sans ramifications, " dit Domenico Grasso, Doctorat, Rédacteur en chef de Sciences du génie de l'environnement et prévôt, Université du Delaware, Newark.