Les preuves suggèrent que l'utilisation fréquente de certains antimicrobiens (AM) chez les animaux producteurs d'aliments peut réduire leur efficacité en tant que traitements pour les animaux et les humains. Des chercheurs de l'École des sciences vétérinaires de l'Université de Bristol trouvent de nouvelles façons de répondre à ces préoccupations, travailler avec les agriculteurs pour leur donner les moyens d'élaborer des politiques visant à promouvoir une utilisation plus responsable des médicaments dans les exploitations agricoles.

La nouvelle politique d'intendance - facilitée par le groupe de recherche AMR Force - informe déjà l'industrie et les organes législatifs, leur permettant de livrer de vrais, changements à la ferme tout en maintenant ou en améliorant la santé et le bien-être du troupeau.

Alors que l'utilisation élevée de MA chez les animaux destinés à l'alimentation peut être associée à une production intensive de porcs et de volailles, les pressions pour une utilisation plus responsable des médicaments augmentent dans tous les secteurs, et l'utilisation des MA - y compris ceux utilisés pour traiter les infections graves chez l'homme - est une préoccupation croissante.

La nouvelle politique d'intendance informera l'industrie et les organismes législatifs pour qu'ils offrent de véritables, changements à la ferme tout en maintenant ou en améliorant la santé et le bien-être du troupeau laitier.

Le processus de création d'une politique - dirigé par le Dr Kristen Reyher, Maître de conférences en sciences des animaux d'élevage et Mme Lisa van Dijk, Chef de projet et doctorant, à la fois à l'École des sciences vétérinaires - ont permis à des groupes de producteurs laitiers de développer une politique de santé animale AM ​​pour relever le défi d'une utilisation plus responsable des médicaments dans les fermes.

Le papier, Publié dans Zoonoses et santé publique , explique le processus pilote dans lequel deux groupes de producteurs laitiers ont travaillé ensemble pour développer leur propre politique d'intendance AM, entraînant des changements dans les pratiques agricoles et une réduction de l'utilisation de l'AM.

Producteurs laitiers, leurs vétérinaires et chercheurs ont travaillé ensemble dans le but de développer une politique de FA fonctionnelle et applicable, dirigée par les producteurs et bénéficiant à la chaîne d'approvisionnement concernée. Le processus d'élaboration de la politique a commencé avec deux groupes de producteurs laitiers composés de 25 producteurs biologiques et de 48 producteurs conventionnels approvisionnant l'un des principaux détaillants du Royaume-Uni. Il s'agissait d'une initiative ciblée menée par les producteurs, mais a également répondu aux besoins des détaillants et des consommateurs.

Dr Kristen Reyher, de l'École des sciences vétérinaires, a déclaré :« Bien que les MA soient utilisés chez les animaux producteurs d'aliments, les agriculteurs nous ont dit à maintes reprises - et nous ont montré - qu'ils sont disposés et capables de traiter l'utilisation des médicaments dans les fermes et sont intéressés à utiliser les MA de manière responsable. Les approches participatives comme celles utilisées dans ce projet offrent aux agriculteurs des moyens de répondre aux préoccupations du public concernant l'utilisation de la MA d'une manière très réelle et constructive.

« Bien que de nombreux producteurs étaient déjà stricts dans leur utilisation de la FA, y compris les agriculteurs biologiques, près de 60 % pensaient qu'ils pouvaient modifier leur utilisation des médicaments après avoir participé au processus d'élaboration des politiques. »

Une série de réunions et d'ateliers a eu lieu entre mai et août 2015 pour créer et développer la politique de gestion de la MA à la ferme qui identifie les points critiques pour réduire l'utilisation de la MA sans compromettre la santé et le bien-être des animaux.

Le processus a fourni une occasion unique de collaboration et de discussion entre les agriculteurs, vétérinaires, partenaires industriels et chercheurs, et encouragé l'apprentissage partagé pour toutes les personnes impliquées.

La recherche est une première étape vers une meilleure compréhension de la manière dont les méthodes participatives avec les producteurs peuvent être appliquées au Royaume-Uni et plus largement. Cette étude sert de pilote pour promouvoir une utilisation plus responsable des MA dans d'autres espèces animales utilisant de telles méthodes.