Le calcaire est une roche sédimentaire composée principalement de carbonate de calcium (CACO3). Sa solubilité dans des eaux légèrement acides la rend sensible à l'érosion et à la dissolution, créant les vastes systèmes de grottes que nous voyons.
Alors que d'autres types de roches sédimentaires peuvent également former des grottes (comme le grès), la présence répandue du calcaire dans l'est des États-Unis, combinée à ses propriétés chimiques uniques, en fait le type de roche le plus courant associé aux grottes de la région.