Par Roxanne McHenry | Mis à jour le 24 mars 2022
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Les citrons produisent de l’électricité car l’acide citrique contenu dans leur jus agit comme un électrolyte. En insérant une électrode de cuivre et une électrode de zinc ou de clou galvanisé dans le fruit, une cellule voltaïque basique est créée. La réaction chimique qui en résulte génère un petit courant électrique qui peut alimenter des appareils à faible consommation.
Roulez délicatement le citron sur une surface dure pour libérer le jus à l'intérieur sans casser la peau.
Insérez un morceau de fil de cuivre de 2 pouces ou une pièce de monnaie en cuivre d'environ ½ pouce dans la peau du citron. Si vous n'avez pas de fil de cuivre, coupez une petite fente avec un couteau et insérez le centime.
Insérez un clou galvanisé ou un trombone en acier dans le citron le plus près possible de l'électrode de cuivre sans la toucher.
Placez les pointes du fil de cuivre et le clou (ou le trombone) sur votre langue. Une légère sensation de picotement indique que la cellule produit un courant.
Si vous disposez d'un multimètre, fixez le fil rouge à l'électrode de cuivre et le fil noir à l'électrode de zinc. Une pile au citron typique produit environ 0,9 V.
Passez à un fil de cuivre pur si le centime ne fonctionne pas. Connectez plusieurs citrons en série pour augmenter la tension, suffisamment pour allumer une LED ou alimenter une montre numérique.
N'effectuez pas cette expérience avec des enfants de moins de 5 ans, car les petites pièces métalliques peuvent présenter un risque d'étouffement.
