Voici pourquoi :
* Changement chimique : Implique la formation de nouvelles substances ayant des propriétés chimiques différentes. Les atomes au sein des substances sont réorganisés, créant de nouvelles liaisons et rompant les anciennes. Cela conduit à un changement dans la composition de l’affaire.
* Exemple :Brûler du bois – Le bois (cellulose) réagit avec l'oxygène pour former des cendres, du dioxyde de carbone et de l'eau. La composition du bois est complètement modifiée.
* Changement physique : Implique un changement dans la forme ou l’apparence d’une substance, mais pas dans sa composition chimique. Les molécules restent les mêmes, même si leur disposition ou leur état change.
* Exemple :fonte de la glace - La glace (eau sous forme solide) se transforme en eau liquide, mais la composition chimique (H₂O) reste la même.
En résumé : Bien que les changements chimiques et physiques puissent modifier des propriétés telles que la couleur, la forme ou l’état, seul un changement chimique modifie fondamentalement la composition de la matière.