Voici pourquoi :

* Réaction de décomposition : Un seul réactif se décompose en deux ou plusieurs produits plus simples.

Dans ce cas :

* Réactif : Acide carbonique (H₂CO₃)

* Produits : Eau (H₂O) et dioxyde de carbone (CO₂)

L'équation représentant cette réaction est :

H₂CO₃ → H₂O + CO₂

Point clé : Cette réaction est également une réaction d'équilibre , ce qui signifie que cela peut procéder dans les deux sens. En présence d’eau, le dioxyde de carbone peut réagir pour former de l’acide carbonique (réaction directe). Cependant, l'acide carbonique est instable et se décompose facilement en eau et en dioxyde de carbone (réaction inverse).