* Les acides et les bases sont définis les uns par rapport aux autres. Ils sont définis en fonction de leur capacité à donner ou à accepter des protons (ions H+).

* Les substances neutres ont un pH de 7. Cela signifie qu’ils ne sont ni acides (pH inférieur à 7) ni basiques (pH supérieur à 7).

* Exemples de substances neutres : Eau pure (H2O), sel de table (NaCl) et de nombreux composés organiques comme le sucre.

Remarque importante : Le concept d'acidité et de basicité dépend du contexte. Une substance peut être acide dans un contexte et basique dans un autre. Par exemple, l’eau est neutre à température ambiante mais peut agir comme acide ou base dans différentes réactions chimiques.