Voici pourquoi :

* Définition d'Arrhenius : La définition classique d'un acide stipule qu'un acide est une substance qui produit des ions hydrogène (H+) lorsqu'elle est dissoute dans l'eau.

* Définition de Brønsted-Lowry : Cette définition plus large stipule qu'un acide est une substance qui donne un proton (H+).

Ainsi, même si les acides peuvent contenir divers autres éléments ou composés, la présence d’hydrogène est essentielle pour leurs propriétés acides.