Lorsque vous mélangez de l'hydroxyde de sodium (NaOH) et de l'acide chlorhydrique (HCl), vous obtenez une réaction de neutralisation qui produit du chlorure de sodium (NaCl). , qui est du sel de table courant, et de l'eau (H₂O) :

NaOH + HCl → NaCl + H₂O