Voici une répartition :
* Composé ionique : Le chlorure de sodium est un composé ionique, ce qui signifie qu'il est composé d'ions sodium chargés positivement (Na+) et d'ions chlorure chargés négativement (Cl-) maintenus ensemble par des forces électrostatiques.
* Solvant polaire : L'eau est un solvant polaire, ce qui signifie qu'elle a une extrémité positive et négative en raison de la répartition inégale des électrons dans la molécule.
* Dissolution : Lorsque du chlorure de sodium est ajouté à l’eau, les molécules d’eau polaires entourent les ions. L’extrémité positive de la molécule d’eau (hydrogène) est attirée par les ions chlorure négatifs et l’extrémité négative de la molécule d’eau (oxygène) est attirée par les ions sodium positifs.
* Hydratation : Cette attraction rompt les liaisons ioniques qui maintiennent les ions sodium et chlorure ensemble. Les ions sont alors entourés de molécules d’eau, formant des ions hydratés. Ces ions hydratés sont essentiellement les ions entourés d’une sphère de molécules d’eau.
Ainsi, même si le chlorure de sodium lui-même disparaît dans l’eau, les ions sont toujours présents, juste entourés de molécules d’eau.